Fondue Caseiro para o dia dos namorados

Olá pessoal!!!

O frio chegou pra ficar e nesta época do ano nada melhor do que comidas bem quentinhas para aquecer, não é mesmo?

receita de fondue caseiro para o dia dos namorados-4

Um dos meus pratos preferidos do inverno é, sem dúvidas, o fondue, e o melhor de tudo, é que é super simples de fazer! Já foi o tempo em que eu comprava o fondue pronto (aqueles de caixinha) no mercado, hoje opto por fazer em casa pois os industrializados contém diversos ingredientes e conservantes.

O preparo em casa é muito simples e o resultado é recompensador: um fondue cremoso e delicioso, de impressionar qualquer um. E já que o dia dos namorados está chegando, fica aqui a dica para tornar essa noite inesquecível.

Então vamos lá, vocês vão precisar de:

  • 300g de queijo emmental
  • 300g de queijo gruyere
  • 1 xíc. de vinho branco
  • noz moscada a gosto
  • 1 colher de sopa de Conhaque (opcional)
  • 1 alho cortado ao meio

Primeiro, rale os queijos (essa é a única parte trabalhosa) e reserve. Passe o alho no fundo da panela de fondue. Coloque o vinho na panela, leve ao fogo baixo e vá acrescentando os queijos aos poucos e mexendo até ficar homogêneo. Finalize com conhaque e um pouco de noz moscada.

Prontinho! Muito fácil, né?

receita de fondue caseiro para o dia dos namorados receita de fondue caseiro para o dia dos namorados-2 receita de fondue caseiro para o dia dos namorados-5

E para deixar o fondue mais saudável, eu sempre escolho opções leves para acompanhamento como, por exemplo, cenoura crua que é super chocante, brócolis e couve-flor (que é o meu acompanhamento preferido).

Uma ideia legal e que fica super saborosa é temperar carne moída com ervas e azeite, formar bolinhas e grelhas na frigideira. A bolacha de arroz também pode ser uma opção para quem quer evitar o pãozinho.

Enfim, é só usar a criatividade… Espero que tenham gostado e testem a receita, hein?

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7 de junho de 2016

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10 Comments

  1. Responder

    Julia

    21 de junho de 2016

    Sou paleo lover e testei uma receita de fondue tambem, fica realmente muito gostoso!!! Servi com presunto cru e carne grelhada, pro noivo tinha pão (eu não como). A unica diferença que usei creme de leite fresco para dar uma cremosidade.

  2. Responder

    isabela

    15 de junho de 2016

    Nossa! Não pensei ser tão facil. Valeu a dica G.

  3. Responder

    Daniella Dias

    9 de junho de 2016

    Nossa! Parece delicioso!
    Eu amo fondue e nesse tempinho é uma ótima pedida!
    Amei a dica!

    bjO

    Dany
    http://www.brechodanylins.com.br

  4. Responder

    Rayane Rodrigues

    9 de junho de 2016

    Nossa, adorei a receita, estou no processo de reeducação alimentar, que adorei a opção, só fiquei um pouco confusa com os queijos, poderia estar mudando? Adorei o blog.
    Beijos
    http://www.prosadedesigner.com

    • Responder

      G Florees

      9 de junho de 2016

      Esses são os queijos especiais de fondue, se você mudar pode não ficar com uma textura boa, sabe?

  5. Responder

    Franci Pacheco

    9 de junho de 2016

    nossa, é super fácil mesmo. Adorei

  6. Responder

    Adriane Ragazze

    8 de junho de 2016

    Simplesmente amei!!!!
    esse dia dos namorados promete ^^
    bjokks

  7. Responder

    Tatiane Nascimento

    8 de junho de 2016

    Que delicia nesses dias frios…

  8. Responder

    ZILANDRA BATISTA RODRIGUES

    8 de junho de 2016

    Hummm
    DELICIA

  9. Responder

    Carol Nagliati

    8 de junho de 2016

    Humm… Adoro!
    Amei seu blog! Parabéns e sucesso sempre!
    Abraços,
    carolnagliati.blogspot.com

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