Burger Shop 1269 Hamburgueria Artesanal

Na semana passada, fomos convidados a conhecer a nova hamburgueria artesanal de Mogi das Cruzes, a Burger Shop 1269, que fica ali no centro, na Flaviano de Melo, 1269, pertinho do Teatro Municipal.

Logo que chegamos, o que me chamou bastante atenção foi a identidade do Burguer Shop, todo o ambiente é bem descolado e com uma pegada divertida. Desde o cardápio, que fica logo na entrada, até as cestinhas que acompanham os pratos, eles pensaram nos detalhes para deixar tudo com a mesma cara.

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O sistema de pedidos também é diferente, você chega, faz o pedido no caixa, e ele é entregue ao chapeiro eletronicamente, quando o seu pedido fica pronto, é ele quem te chama e você retira na hora. Achei a ideia bem legal porque evita que os pedidos venham trocados ou errados, mas não sei como isso funciona na casa cheia, visto que fomos na hora do almoço e estava bem tranquilo.

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A casa conta com apenas uma entrada, a batata rústica com alecrim (R$6) e, sinceramente, não precisa mesmo ter outra. Essa foi a melhor batata que já comi em hamburgueria, e isso inclui hamburguerias nacionais e internacionais, viu? Ela é muito sequinha, crocante por fora e cremosa por dentro, temperada na medida e muito saborosa. Disseram que é porque eles preparam a batata desde o principio, sem passar por nenhum processo industrial. Só tenho uma coisa a dizer: Arrasaram!

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Os hamburguers foram: O Salad Burguer (R$18) – Pão de hamburguer artesanal, blend da casa 160g, queijo prato, alface americana, tomate, picles e cebola roxa. A única diferença é que o Felipe pediu um adicional de Barbecue (R$2) e eu, adicional de Bacon (R$2)

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Na hora de fazer o pedido, você pode escolher o ponto da carne entre Bem Passado, Ao Ponto e Mal Passado, fomos de Ao Ponto porque eu acredito que a carne fica muito mais saborosa rosadinha por dentro. E foi exatamente assim que ele veio, avermelhado por dentro, bem suculento e selado por fora. Carne nota dez! Bem temperadinha mas sem aquele sabor forte, sabe?

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A maionese da casa também merece destaque, eu sempre parto da teoria que hamburgueria artesanal tem que caprichar na maionese, se eu vou em algum lugar comer um hamburguer “gourmet” não quero comer aquela maionese que a gente compra em mercado, né? E a deles é muito boa, tem um leve toque de alho que deixou o sabor bem mais marcante. Adorei!

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Para fechar com chave de ouro, pedidos a sobremesa: CheeseCake de Chocolate (R$10), estava muito gostoso, bem fresquinho e com bastante gosto de cheesecake (adoro sentir o gostinho de queijo de fundo, sabe?). 

Se eu fosse mudar algo no Burger Shop, só acrescentaria mais opções de bebidas, atualmente eles servem refrigerante, água, cervejas “normais”, cervejas artesanais e sucos prontos de caixinha (Do Bem), acho que seria bem legal ter uns sucos de frutas, feito na hora para acompanhar a vibe “handmade”.

O Burger Shop 1269 fica na Flaviano de Melo, 1269 – Mogi das Cruzes

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21 de setembro de 2015

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9 Comments

  1. Responder

    Elaine

    24 de setembro de 2015

    Muito legal sua dicas! Já conheci lugares que vocês fez resenha aqui no seu blog e gostei muito, lugares bem bacanas. Valeu njs

  2. Responder

    Rafaela Cristina

    24 de setembro de 2015

    Ah G, é tão gostoso ver a nossa cidade crescendo <3 Já te vi várias vezes, mas tenho vergonha de falar com ti :( Quero muito ir no restaurante deve ser uma delícia *-*

    • Responder

      G Florees

      7 de outubro de 2015

      Aaah, Rafa! Pode parar com vergonha, hein? Quando me ver de novo, vem me falar um OI :DD

  3. Responder

    Polyana

    22 de setembro de 2015

    Gente, deu até vontade de comer um desses. Está com uma aparência muito boa. E o sabor? Deve ser um dos melhores!!!

    Bjs

    • Responder

      G Florees

      23 de setembro de 2015

      É muito gostoso! Bem suculento, sabe? :DD

  4. Responder

    Adriana

    22 de setembro de 2015

    adoro que mogi está crescendo cada vez mais e hoje não precisamos sair daqui para ir pra SP quando queremos algo diferente, porque as vezes dá preguiça hahaa
    fiquei com água na boca com essas fotos, sem dúvidas vou conhecer!

    • Responder

      G Florees

      23 de setembro de 2015

      Dá preguiça mesmo, né?

  5. Responder

    Tatiane Nascimento

    22 de setembro de 2015

    Adorei o post…

  6. Responder

    Franci Pacheco

    22 de setembro de 2015

    Sempre leio esses posts perto do almoço e fico morrendo de vontade de provar… só que moro no RS :(((((( hahaha! Parece tudo uma delícia :B

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